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Il processo di lavorazione del sughero in Sardegna: dalla corteccia al tappo

Da oltre 50 anni, il nostro sughero è parte della storia del vino. Con Sugheri Sardegna, portiamo la tradizione sarda direttamente alle cantine, ai produttori e agli artigiani che cercano qualità e autenticità in ogni dettaglio.

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✅ Introduzione

Il sughero sardo è una delle eccellenze naturali del Mediterraneo. La sua lavorazione è il risultato di una lunga tradizione artigianale che unisce manualità, esperienza e rispetto per l’ambiente. Ma come nasce un tappo in sughero?

In questo articolo ti guidiamo attraverso il viaggio del sughero, dalla raccolta della corteccia fino al prodotto finito.

🌳 La raccolta della corteccia

Il processo inizia nei boschi di quercia da sughero (Quercus suber) della Sardegna. La raccolta avviene ogni 9–12 anni, in estate, con strumenti manuali e solo da alberi maturi, per non danneggiare la pianta.

È una pratica sostenibile, autorizzata solo da personale esperto, chiamato “scorzini”.

🌞 La stagionatura all’aria aperta

Dopo la raccolta, le cortecce vengono impilate e lasciate stagionare naturalmente all’aria per almeno 6 mesi. Questo processo:

  • Stabilizza il materiale
  • Permette di eliminare umidità e impurità
  • Prepara il sughero alla lavorazione

♨️ Bollitura e pressatura

Una volta stagionato, il sughero viene bollito in vasche d’acqua calda per aumentarne l’elasticità e facilitarne la lavorazione. Dopo l’asciugatura, le plance vengono:

  • Pressate e livellate 
  • Classificate per qualità e destinazione (naturale, tecnico, agglomerato)

🔩 Taglio e produzione del tappo

Le plance migliori vengono forate meccanicamente o tagliate per ottenere i tappi naturali, mentre i residui vengono macinati per creare i tappi tecnici e agglomerati.

A seguire:

  • Rifinitura e levigatura
  • Sterilizzazione
  • Controllo qualità
  • Personalizzazione (marchiatura o incisione)

🇮🇹 Un prodotto 100% Made in Sardegna

Il sughero sardo è rinomato per la sua alta densità e struttura omogenea, ideale per garantire:

  • Ottima tenuta
  • Micro-ossigenazione controllata
  • Longevità del vino

🔚 Conclusione

Ogni tappo in sughero racchiude il valore del lavoro artigiano, del tempo e della natura.
Scegliere un tappo sardo significa sostenere un’economia locale, rispettosa dell’ambiente e orientata alla qualità.

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